Dünyanın gelişmiş ülkelerinde yaygın olarak kullanılan, Türkiye'de de değişik merkezlerde uygulanan ve uzun zamandır tıbbın hizmetinde olan yeni nesil bir cihazdır.
Nova Navigatörü Cihazıyla vücuda düşük yoğunluklu elektrik sinyali verilerek hücre bazında vücuttaki besinlere karşı olan duyarlılığınız, bünyenize dokunan gıdalar veya bünyenin ihtiyacı olan gıdaları tespit etmektedir.
Cihaz Baş, eller ve ayaklara takılan 6 adet elektrotla 15-20 dakika içerisinde tüm vücudu taramaktadır.

BESİN DUYARLILIĞI

Vücudunuz siz farkında olmadan bazı besinlere karşı tepki vermektedir. Son derece faydalı gözüken bir besin türü, sindirim sisteminizde problemler oluşturabilir. Besinlerin neden olduğu düşünülen her türlü olumsuz etkiyi besin alerjisi olarak kabul etmek yaygın olmasına rağmen her zaman doğru olmayan bir tanımlamadır.

Besinlerin etkilerini iki gruba ayırabiliriz;
- Besin Alerjileri
- Besin Duyarlılığı (intoleransı)

Alerji ile gıda intoleransı arasında ne gibi farklar var?
Besin Duyarlılığı sağlıklı olduğunu düşündüğümüz bazı gıdaların kişisel olarak oluşturduğu zararlı etkilerin göstergesidir. Duyarlılık gösterdiğimiz besin maddesi immün sistem üzerinde sürekli baskı yaratır, öncelikle güçsüzlük ardından kronikleşen birçok problemin ortaya çıkmasına neden olur. Vücudumuzda uyuşmayan gıdalar tükettiğimizde rahatsızlık oldukça gecikmeli olarak ortaya çıkıyor. Bu nedenle gıda duyarlılığı ile belirli rahatsızlıklar arasındaki ilişki fark edilemiyor.

Klasik alerjiler ise gıda tüketiminin hemen ardından ortaya çıkıyor. Kolayca gıda alerjisi olup olmadığını anlayabilirsiniz (şiddetli cilt reaksiyonları, şişlik, alerjik astım krizleri gibi). Alerji ve gıda duyarlılığı (intoleransı) arasındaki fark bu sebeplerden dolayı kolayca ayırt edilebiliyor.

Vücut bağışıklık sisteminin güçlü olması, bakteri, virüs, mantar ve parazitlerin yol açabileceği enfeksiyonların oluşmasını engeller.

Fakat yediklerimizden herhangi bir şey bünyeyi olumsuz olarak etkiliyor ise durum değişir: O zaman vücut, yabancı maddeye karşı savunma sistemini harekete geçirir. Gıdalara karşı duyarlılık normalde zararsız olarak bilinen besinler tüketildiğinde dahi meydana gelebilir. Savunma sisteminin harekete geçmesi, uzun vadede kronik hastalıklara yol açarak, ruh ve beden sağlığını bozar. Gıda duyarlılığına bağlı kronik reaksiyonlar yavaş fakat etkili mekanizmalardır.

Kronik, yani sürekli olmaları uzun vadede verdikleri zararı artırır. Tıpkı rüzgar ve suyun toprağı aşındırdığı gibi 10 sene süren kronik bir durum geri dönüşü olmayan ruh ve beden bozukluklarına yol açar.

Herkesin duyarlı olduğu gıda farklıdır ve çoğunluk için tavsiye edilen ıspanak, hurma, zeytin, fındık, elma, yaban mersini, brokoli, kırmızı mercimek, somon, tatlı patates, sebze suyu gibi mucize yiyecekler sizin için zararlı olabilir. Farkında olmadan yıllarca tükettiğiniz bu yiyecekler size kalıcı zararlar verebilir.

Gıda Duyarlılık testi ile bünyenize dokunan besinlerin hangileri olduğunu ortaya çıkarılır. Bu işlem esnasında kan veya idrar tahlili yaptırmanıza gerek kalmamaktadır.
Bulgularınıza göre, size özel rapor ve yine size özel hazırlanmış 3 aylık bir beslenme planı çıkarılır.
Beslenme alışkanlığınızı değiştirmeniz sandığınızdan daha basittir: Test sırasında bünyenize dokunduğu tespit edilen gıdaları ve bedeninizin ihtiyaç duyduğu gıdaları öğrenebilirsiniz.
Böylece bağışıklık sisteminizin yükü hafifler, kronik hale gelmiş rahatsızlıklarınız, fark edilebilir bir düzelme gösterir, hatta tamamen ortadan kaybolabilir.

Ukrayna, Polonya, Bulgaristan, Almanya, Macaristan, Romanya, Rusya, İsveç ve diğer birçok ülkede, binlerce hasta üzerinde yapılan araştırmalar göstermiştir ki kronik hastalarda başarı oranı %50 ile %85 arasında gerçekleşmiş ve kilo fazlası olan kişilerinde %90'ı kilo vermişlerdir.

Gıda duyarlılığı testi ile alerjen besinlerinizi öğrenebilir, böylece istediğiniz kiloya inebilir, kronikleşen rahatsızlıklarınızdan ya da sindirim sistemi sorunlarınıza çözüm bulabilir, şikâyetlerinizden kurtulabilirsiniz.

Gıda İntoleransı şu gibi problemlere yol açabilir:
- Obezite ve Şişmanlık,
- Diyet yapılmasına rağmen kilo verememe,
- Migren ve baş ağrıları,
- Cilt sorunları, Sivilce, Akne, Egzama ve kaşıntılar,
- Gaz, Şişkinlik, Kabızlık ve nedeni bilinmeyen ödem,
- Uyku bozuklukları ve kronik yorgunluk,
- Kabızlık,
- Romatizmal hastalıklar,
- Solunum yolu rahatsızlıkları, Astım, sürekli nezle ve sık grip olma durumu,
- İshal,
- Mide krampları,
- Depresyon,
- Uyku bozuklukları,
- Ağızda yaralar,
- Epigastrik Ağrılar,
- Crohn hastalığı,
- İrritabl Bağırsak Sendromu,
- Kronik burun akıntısı,
- Sedef hastalığı,
- Nörodermatit,
- Ürtiker

Gıda testinde incelenen besinlerin başlıcaları şunlardır:

- Et ve Et Ürünleri (Koyun, dana, kuzu, tavşan, sakatat, kalp, ciğer, hindi, kaz, ördek, keklik, tavuk, yumurtalar, vb.)

- Balıklar ve Deniz Ürünleri (Alabalık, sazan, sardalya, somon, kalkan, midye, turnabalığı, uzun levrek, yengeç, ıstakoz, ton balığı, uskumru, dilbalığı, lüfer, kalamar, vb.)

- Sebze Türleri (Enginar, domates, salatalık, patlıcan, kabak, mantarlar, yeşil soğan, kuru soğan, pırasa, haşlanmış havuç, patates, sarımsak, yaprak lahana, Brüksel lahana, rezene, bamya, maydanoz, şalgam, vb.)

- Meyveler (Kayısı, armut, elma, armut, kavun, karpuz, vişne, ananas, nar, avokado, greyfurt, incir, hurma, limon, mandalina, portakal, şeftali, erik, böğürtlen, çilek, ahududu, yaban mersini, üzüm, kuru kayısı, kuru üzüm, papatya, nektar, vb.)

- Süt ve Süt Ürünleri (Taze süt, pastorize süt, yağsız süt, keçi sütü, yoğurt çeşitleri, peynir çeşitleri, krema, vb.)

- Baklagiller ve Tohumlar (Bakla, bezelye, mercimek, nohut, fasulye, kırmızı soya, fındık, ceviz, haşhaş, çamfıstığı, yerfıstığı, ceviz, keten tohumu, ayçekirdeği, kabak çekirdeği, vb.)

- Yağlar (Mayonez, margarin, fındıkyağı, zeytinyağı, ayçiçeği yağı, pamuk yağı, ceviz yağı, kenevir yağı, badem yağı, tereyağı, vb.)

- Tahıllar (Buğdaygiller, çavdar, arpa kırıkları, irmik, bulgur, yulaf unu, darı, yulaf ezmesi, mısır unu, kraker, pirinç, arpa, vb.)

- Yağlı Ürünler (Avokado, siyah zeytin, yeşil zeytin, fındık, vb.)

- Sos ve Baharat (Anason, elma sirkesi, dereotu, hardal, karanfil, yenibahar, zencefil, kakule, sarımsak, kişniş, kimyon, nane, biberiye, safran, adaçayı, tuz, kekik, ketçap, vanilya, vb.)

- Ekmek, Unlu Mamuller, Makarnalar (Ekmek çeşitleri, kuru ekmek, çavdar ekmeği, kepek ekmeği, baget ekmek, bisküvi, simit, poğaça, hamburger, pizza, kurabiye, börek çeşitleri, erişte, makarna ürünleri, vb.)

- Pasta ve Tatlı Mamuller (Kakao, çikolata, bal, reçel, kek, dondurma, badem ezmesi, bisküvi, elmalı tart, kuru pasta, unlu mamuller, ekmek, poğaça, glikoz, şeker, früktoz, vb.)

- Öz Su ve İçecekler (Memba suyu, siyah çay, yeşil çay, kahve, kakao, kola, limonata, portakal suyu, elma suyu, havuç suyu, vişne, domates, beyaz şarap, alkollü içecekler, vb.)

- Bitki Çayları (Yonca, kediotu, panax ginseng, kuşburnu, salep, ahududu, vb.)

- Diğer Ürünler (Konserveler, Hazır yemekler vb.)

- Yumurta ve yumurta mamulleri

- Çorbalar, mamalar, lapalar